Cách làm trà gạo lứt đậu đen thức uống bổ dưỡng từ thiên nhiên
Trong thế giới đồ uống hiện đại, trà gạo lứt đậu đen nổi lên như một lựa chọn không chỉ ngon miệng mà còn cực kỳ bổ dưỡng. Kết hợp giữa gạo lứt và đậu đen, món trà này không chỉ mang lại hương vị đặc trưng mà còn chứa đựng nhiều lợi ích sức khỏe.
Tuy vậy, không phải ai cũng biết cách để làm một ly trà gạo lứt đậu đen thơm ngon, ngọt ngào trọn vị. Nếu bạn cũng đang tìm một cách làm đơn giản để tạo ra một ly trà gạo lứt đậu đen thơm ngon trọn vị cho bạn hoặc cho gia đình của bạn thưởng thức hãy cùng theo dõi hết bài viết này nhé.
Với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến trà gạo lứt đậu đen ngay tại nhà. Hãy cùng khám phá cách làm và những lợi ích tuyệt vời của thức uống này.
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm trà gạo lứt đậu đen, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– Gạo lứt: 100g
– Đậu đen: 50g
– Nước: 1 lít
– Mật ong (tùy chọn): để tăng thêm hương vị
– Một chút muối: giúp tăng cường hương vị
2. Các bước thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Rửa sạch gạo lứt và đậu đen dưới vòi nước để loại bỏ bụi bẩn. Việc này giúp đảm bảo vệ sinh và hương vị của trà.
– Ngâm gạo lứt và đậu đen trong nước khoảng 2-3 giờ. Ngâm sẽ giúp nguyên liệu nở mềm và dễ chế biến hơn, đồng thời cũng giúp trà có hương vị đậm đà hơn.
Bước 2: Rang gạo lứt và đậu đen
– Đặt chảo lên bếp, cho gạo lứt vào rang với lửa nhỏ trong khoảng 10-15 phút. Khi rang, hãy khuấy đều để gạo chín đều và không bị cháy. Gạo lứt sẽ chuyển sang màu vàng nâu và tỏa hương thơm đặc trưng.
– Tiếp theo, rang đậu đen cho đến khi chúng có màu đen bóng và tỏa hương thơm. Đậu đen rang sẽ có vị béo ngậy, kết hợp hoàn hảo với gạo lứt.
Bước 3: Nấu trà
– Cho gạo lứt và đậu đen đã rang vào nồi, thêm 1 lít nước và đun sôi.
– Khi nước sôi, giảm lửa và đun liu riu trong khoảng 30-40 phút. Trong quá trình nấu, bạn có thể thêm một chút muối để tăng cường hương vị.
– Để trà thêm đậm đà, bạn có thể nấu lâu hơn một chút, nhưng cần chú ý không để nước cạn quá nhiều.
Bước 4: Lọc và thưởng thức
– Sau khi nấu xong, bạn lọc trà qua rây để loại bỏ bã gạo và đậu. Bạn có thể dùng thìa để ép nhẹ bã cho ra hết nước.
– Rót trà vào ly và thưởng thức nóng hoặc để nguội và thêm đá nếu bạn thích đồ uống lạnh. Nếu muốn, bạn cũng có thể thêm một chút mật ong để tăng thêm vị ngọt tự nhiên.
3. Lợi ích sức khỏe của trà gạo lứt đậu đen
Trà gạo lứt đậu đen không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng. Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe nổi bật của thức uống này:
– Giàu chất xơ: Gạo lứt chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ quá trình giảm cân.
– Chống oxy hóa: Đậu đen là nguồn giàu chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do và giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.
– Cung cấp protein: Đậu đen là nguồn protein thực vật tuyệt vời, hỗ trợ xây dựng cơ bắp và duy trì sức khỏe.
– Tăng cường sức đề kháng: Các vitamin và khoáng chất trong gạo lứt và đậu đen giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật.
– Giúp làm đẹp da: Sự kết hợp của các dưỡng chất trong trà gạo lứt đậu đen hỗ trợ làm đẹp da, giúp da khỏe mạnh và sáng mịn.
Trà gạo lứt đậu đen là một lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích đồ uống tự nhiên, bổ dưỡng và dễ làm. Với cách làm đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể dễ dàng thực hiện ngay tại nhà và tận hưởng những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.
Hãy thử ngay hôm nay và cảm nhận sự khác biệt từ thức uống tuyệt vời này.
Chúc bạn thành công và có những giây phút thư giãn tuyệt vời bên tách trà gạo lứt đậu đen thơm ngon.
Nếu bạn thấy hay nhớ chia sẻ để nhiều người cùng tham khảo cách làm này bạn nhé.
Xem các sản phẩm trà gạo lứt tại đây.
